今回のレシピは一度食べに行ったら病みつきになった陳建一の麻婆豆腐のレシピを参考に、子どもにも食べやすいようにアレンジしてみました。四川麻婆豆腐の調味料を使いつつ、辛味を少々押さえた麻婆豆腐のレシピです。とは言え四川風なので結構辛いです！

今回のレシピは、ぜひ夏場に作っていただきたい麻婆豆腐レシピ。夏だからこそ汗をかいて激辛を楽しむために、自分による自分のための激辛四川麻婆豆腐を作りました。その時のレシピです。是非とも激辛好きに作っていただきたい。 材料（…