簡単レシピ - アスパラの豚肉巻きのレシピ

家庭の定番料理、アスパラの豚肉巻きを作ってみました。基本的にアスパラに豚肉を巻いて焼くだけなのでとっても簡単です。お子様のお弁当のおかずにもぴったりの料理なのですが、時期的にいま夏休み中だと思いますので、一緒にお料理するってのもよろしいかと。

今回はワンポイント・アクセントとしてソースにマンゴージャムを使ってます。合うんです、コレが。

簡単レシピ - アスパラの豚肉巻きの作り方

柑橘系の香りで豚特有の臭みも消され、甘辛い僕好みの味付けになります。冷めても美味しいけど、熱々のうちにビールを一杯ってのも相性がいいですよ。