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僕の在住経験は、愛知県は海部郡、埼玉県は、宮原・西川口・蓮沼、東京都は中央区、大阪府は水無瀬なのですが、水がダントツに美味しかったのは山崎の名水が水道水から出てくる水無瀬でした。ダントツに不味いのは現住居の蓮沼です。...
前から気になっていた本を奥さんが図書館から借りてきました。普段まーったくと言って良いほど技術書以外は読まない僕ですが、食べ物ネタなら大好きなので読んでます。これらの本を読んでいると外食やスーパーで売られているお総菜なんて食べられなくなってしまいます。...
どこの家庭にもある油こし器。これスーパーとかで普通に売っているヤツ。油は横から漏れるし、油こし紙（フィルター）を使っても、たった一回の揚げ物するだけで油がかなり汚くなりますよね。最近奥さんが買った、「コスロン」って油こし器が激しく良いんです。...
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