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実を言えば mt のデータベースをサックリ消してしまった経験は２度ほどになるわけですが、mysqldump でデータのバックアップを取っていないときは冷や汗もんです。だいだい消えるときに限ってバックアップなんぞは取っていないものです。...

さっぱりとした味わいの餃子です。鶏挽肉をメインに海老ミンチを練り込み、海老の存在感を楽しむためにブツ切りも加えます。えびの香りを楽しむために、にんにくは使わず生姜で臭い消しをします。にんにく未使用なのでいつ食べても安心です。...

秋鮭を使ったおいしい石狩鍋の作り方を公開します。基本的には新鮮な秋鮭のアラが手に入るかどうかがポイントです。頭や骨から旨味がしみ出てきます。後は一度湯引きするなどの工夫と生姜と味噌の風味で生臭さを消します。美味しいですよ〜！...

タイトルの通りですが、巷では amazon のリニューアルページがうんたらと言われてましたが、僕が利用しているネット環境ではことごとく旧バージョンしか閲覧できませんでした。cookie...

今日は近くのマルエツ（埼玉県では結構メジャーなスーパーです）の仕入れ担当にはどうやら魚マニアがいるらしく（憶測ですが・・・）他のマルエツやスーパーではあまり見かけない魚が良く置いてあります。今日は、クロムツが置いてありました。クロムツと言えばテレビとかでも度々でてきますが、美味しい美味しいと言っているのが記憶にあります。...

本サイトで提供している amazon search の効果検証をグラフにまとめてみた。一応順調にバージョンがあがるにつれてクリック率が上昇しているのがわかったの一安心。昨日は早速２冊も売れていたので、正直...

僕は肉か魚か？と言われたら迷わず魚と答えるくらい魚が好きだ。新鮮な魚は刺身や塩焼きが美味しいが、メバルやキンメは煮付けが旨い。でもへっぽこ煮付けは魚臭さがある。このレシピは魚臭さも少なく簡単なレシピなのでお試しあれ。...