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生協の宅配サービスを利用するようになって２ヶ月くらい経ちましたが、本当にいろいろな冷凍食品や加工品が売っています。 吉野家の豚丼】、松屋の牛めしの具、なか卯の牛丼という順番で試してみたのですが、再現度が最も高かったのは吉野家の豚丼。ほぼ店と同じ味で感動しました！（；´Д`）ｽﾊﾞﾗｽｨ松屋の牛丼は良くも悪くも普通。まぁお店の牛丼も普通ですから。...
えっと、今日は待望の吉野家の牛丼復活の日です。といっても安定供給できるまでは通常メニューに牛丼が加わるわけではなく、本日１００万食限定の復活なのである。「吉野家の牛丼より美味しい牛丼を目指すレシピ」とかで、吉牛の再現レシピとか公開している手前、ここは食べに行っておかないとダメだろうって事で、雨の降る中、吉野家に行ってみました。...
さて、このブログの一番人気とも言える記事は「吉野家の牛丼再現レシピ」なわけですが、一時期ハマリにハマッた吉牛再現レシピも最近は全く作らなくなったなぁ〜とふと思い、今週末は牛丼を作ろうと決めてました。...
今日、知り合いの方にレシピの参考までにと、吉牛の冷凍牛丼を戴きました。貴重なサンプルなので、大切に使っていきます!!で、早速 発見なのですが、 * にんにく摺り下ろしでなくガーリックパウダー。しかも結構量は多め。...
友人宅へ遊びにいた帰りに頂いたお土産は大田原牛を使ったハンバーグ。説明して貰うまで恥ずかしながら大田原牛について知らなかった訳ですが、何やら超高級な牛肉らしいです。...
レシピをよりわかりやすく大幅に改訂しました最新のレシピはこちらをどうぞ！（version 4） 以下、最新のレシピに至るまでの旧レシピです。 最近ウチのhpにも「牛丼＋レシピ」の検索ワードで来て下さるお客様が増えました。そこでせっかくなので2chからいろいろ情報引き出して合成した、最強 吉牛再現レシピを公開します。...
吉野家も牛肉メニュー、豪州産で「牛焼肉丼」 （nikkei net）： 牛丼チェーン最大手の吉野家ディー・アンド・シーは12月上旬までに豪州産牛肉を使った新メニュー「牛焼肉丼」（並盛420円）をほぼ全店で発売する。牛丼には向かない部位の肉のため、調理と味付けの工夫で新しい牛肉メニューに仕立てた。同社の10月の既存店売上高は前年同月に比べて4割近く減ったが、中国産牛肉で主力メニュー「牛めし」を再開した松屋はほぼ前年並み、豪州産「新・牛丼」のすき家は前年同月比12％増まで回復した。...
ちょっと時期はずれになりますが、今回は名古屋ではメジャーな牛すじおでんのレシピをご紹介します。まぁおでんに牛すじを入れるだけなんですが、牛すじがとろけるほど煮込むと、とっても美味しい出汁のおでんが完成します。おいしい牛すじおでんの作り方...
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