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最近めっきりお腹がでてきた僕のために、奥さんが作ってくれたヘルシー豆腐ハンバーグです。材料に豆腐が加わることでメチャクチャふんわりしたハンバーグに仕上がります。反面、肉のパワーがガツンとくるハンバーグではありません。まぁ〜この辺は好みかも。...

田町付近で一番旨いと噂のパンバーグ屋さんの再現レシピです。牛肉の味と溢れる肉汁を楽しむハンバーグのレシピです。玉ねぎとパン粉の分量を抑えて肉の味を引き立て、豚肉をほどほどに混ぜて牛脂もタネに加えることで肉汁を生み出し、焼き方を喰う諷してハンバーグ内に肉汁を閉じ込めます。...

えーっと先日ですが、めでたく誕生日を迎えました。誕生日などの記念日にお祝いのディナーにぴったりのジャンボハンバーグの作り方をご紹介します。見た目も豪華でジャンボなだけに、切ったときにあふれ出る肉汁含めて味も豪華！...

久々にハンバーグが食べたくなりました。ハンバーグは僕より奥さんの方が上手に作ります。ですが、今回は更に美味しいハンバーグが食べたいので、「ケンタロウのフライパンひとつでうれしい一週間!...

友人宅へ遊びにいた帰りに頂いたお土産は大田原牛を使ったハンバーグ。説明して貰うまで恥ずかしながら大田原牛について知らなかった訳ですが、何やら超高級な牛肉らしいです。...

今日はとある仕事を終えたお祝いに、関係者でランチ打ち上げってことでオアゾに昼飯を食べに行きました。関東に戻ってきてオアゾの中を散策したときに、こんなの価格が高騰した店で一生食べることもないだろうなぁ〜と思っていましたが、なかなかランチするとリッチな気分に浸れて仕事から解放された気分になって良いものでした。...

娘の誕生日が２月１４日なので、こどもが生まれてからバレンタインデーは娘の誕生日という記念日に切り替わりました。というわけでショートケーキとジャンボハンバーグを作ってお祝いをしました。ジャンボハンバーグがちょいとでかすぎました。...

むすめが大宮のABCクッキングスタジオのキッズコース abc kids の1dayレッスンに参加して初男料理を体験しました。鰯のハンバーグを作りました。自分が作ったものなのでおいしさ倍増なのでしょう。相当に楽しかったようなので入会することに決めました。...